こんにちは！一宮の結婚式場、Healing Forest Garden（ヒーリングフォレストガーデン）です。
結婚式に招待されたとき、ゲストが楽しみにしていることのひとつ。
それは、やはり「料理」ではないでしょうか。
美味しい料理が並んでいるだけで、自然と笑顔がこぼれて、特別な時間が始まるような気がしますよね。
ただ味わうだけでなく、見た目でも楽しめるような、サプライズ感のある一皿が出てきたら、
それだけでゲストの記憶に残る一日になるかもしれません。
「料理」はもうひとつの主役
結婚式の料理は、ただの食事ではありません。「おもてなし」の心を伝える、大切な手段のひとつです。
どんな料理を選ぶか、どんなふうに提供するかによって、その場の空気や式全体の印象は大きく変わります。
感謝を伝える場だからこそ、料理の一皿ひと皿に、おふたりの想いやストーリーを込めたい。
Healing Forest Gardenでは、そんなおふたりの気持ちを大切にし、心に残る料理をお届けしています。
ストーリーを込めたオーダーメイド
定番のコース料理も素敵ですが、当会場ではおふたりならではのオリジナルメニューをご提案することも可能です。たとえば、おふたりが旅行先で出会った思い出の料理を再現したり、それぞれの出身地の食材を使って地域色を出したり、家族とのつながりを感じさせる“おじいちゃんが育てた野菜”を使った一皿なども。料理にエピソードを添えることで、より一層ゲストの心に残るおもてなしになります。
「美味しい」だけじゃない、その先へ
Healing Forest Gardenでは、専属シェフが直接おふたりと打ち合わせをしながらメニューを考えます。どんな思い出があるのか、どんな食材が好きなのか、どんな想いを伝えたいのか。そうした会話を重ねながら、少しずつメニューが形になっていく時間そのものが、結婚式の準備の中でも特別なひとときになります。味だけでなく、香りや彩り、盛り付けの美しさにもこだわり、「感動が生まれる料理」を一緒に創りあげていきます。
季節や記憶を感じる一皿
春には爽やかな山菜を使った前菜、夏には冷たいスープで涼を演出。秋にはきのこや根菜、冬にはあたたかみのある煮込み料理など、季節ごとの味わいも大切にしています。そこに、幼いころに食べた母の味、二人で通ったレストランのメニューなど、“記憶”を呼び起こすエッセンスを加えることで、料理は単なる「食べ物」から、「思い出を語るメディア」に変わります。
「ありがとう」が伝わる、心のこもったおもてなし
おふたりの想いがこもった料理には、不思議とその空気が伝わります。
「あの料理、美味しかったね」「なんだか心があたたかくなった」そんな言葉が聞ける結婚式は、間違いなく成功です。
当会場のキッチンでは、当日だけでなく、その準備の時間から、シェフたちが心を込めておふたりの一日を支えています。
大切な人の心に、静かに届く味
一生に一度の大切な日。
ゲストひとりひとりに「来てよかった」と思ってもらえるように、料理という形で感謝の気持ちを丁寧に伝えていきましょう。
私たちも、その想いを実現するためのパートナーとして、全力でお手伝いします。
ぜひ一度、会場に足を運んでいただき、実際の料理や雰囲気をご体感ください。
スタッフ一同、皆さまにお会いできることを楽しみにお待ちしております。